Description:
Obtained from wheat milling, rigorously selected and without any additives. T65 fine wheat flour can be used in all culinary preparations, but is particularly suitable for making yeast doughs, patties, sauces, batters and fried foods. It is also used to make bread made by machine or by hand.
 
T65 Fine Flour:
Type 65 wheat flour is whiter and finer and suitable for all culinary uses. Used in sweet or savory dishes, it is an excellent option for making patties, pies, sauces and yeast doughs, resulting in something a little more rustic. It is also recommended for making bread.
 
Benefits:
- Rich in fiber;
- Source of carbohydrates.
 
Tips:
To make some foods, such as bread and cakes, you can add different types of flour. This creates a more interesting flavor and texture.
 
/
 
Descrição:
Obtida a partir da moenda do trigo, rigorosamente seleccionado e sem quaisquer aditivos. A farinha de trigo fina T65 pode ser utilizada em todas as preparações culinárias, mas é particularmente indicada para a confecção de massas lêvedas, rissóis, molhos, polmes e fritos. É também utilizada na confeção de pão feito à máquina ou à mão.
 
Farinha Fina T65:
A farinha de trigo do tipo 65 é mais branca e fina e indicada para todos os usos culinários. Utillizada em doces ou salgados, é uma excelente opção para confecionar rissóis, empadas, molhos e massas lêvedas, resultando em algo um pouco mais rústico. É também indicada na confeção de pão.
 
Benefícios:
- Rica em fibra;
- Fonte de hidratos de carbono.
 
Dicas:
Para confecionar alguns alimentos, como pão e bolos, pode juntar farinhas de diferentes tipos. Isso cria um sabor e textura mais interessantes.