É um azeite suave e delicado, com notas aromáticas predominantemente maduras e de frutado médio, onde sobressai a banana madura, azeitona madura e outras frutas maduras e onde pode surgir o pêssego maduro - Na boca voltam a surgir notas de banana madura e o seu amargo e picante é ligeiro e delicado. - Combina com Pratos de Peixe, Sopas, Bolos e Sobremesas.
 
 
A smooth and delicate oil, with predominantly ripe aromatic notes and medium fruitiness, where ripe banana, ripe olive and other ripe fruits stand out and where ripe peach can appear - Upon taste, notes of ripe banana emerge again and its bitter and spicyness is light and delicate - It goes well with fish dishes, soups, cakes and desserts.