Este é um azeite extremamente versátil na cozinha, adaptando-se facilmente a uma grande panóplia de pratos. Tem um frutado predominantemente maduro de intensidade média a ligeira, com notas de maçã madura, mas também com uma ligeira perceção de folhas verdes e azeitona - Em boca é um azeite suave com uma intensidade média a ligeira de amargo e picante - O seu uso vai desde a confeção na cozinha ao tempero final.
 
 
An extremely versatile oil in the kitchen, easily adapting to a wide range of dishes. It has a predominantly ripe fruitiness of medium to light intensity, with hints of ripe apple, but also with a slight perception of green leaves and olive - In the mouth it is a smooth olive oil with a medium to light bitter and spicy intensity - Its use ranges from preparation in the kitchen to the final seasoning.