Pitted Ripe Olives are carefully selected fruit which becomes dark/black through a process of oxidation after which the stone is removed. They are an ideal accompaniment for rich food because of their well rounded subtle flavour and also great to “liven up” salads.
 
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As Azeitonas Pretas Descaroçadas são frutos cuidadosamente selecionados, que são escurecidos por oxidação e aos quais se retirou o caroço. O seu sabor leve e suave, tornam este produto ideal para acompanhar pratos de sabores mais fortes e apurados, mas também para enriquecer as suas saladas.